修善寺で栽培された梅を、氷砂糖でじっくり漬け込んで作られた濃厚な梅シロップ。炭酸水やお酒でお好みの濃さに希釈したり、ヨーグルトやかき氷にかけたり、楽しみ方は色々。お漬物に味付けにも◎